Оригинальный деревянный потолок в кафе Starbucks, Амстердам

КОНЦЕПТ СТАРБАКСА. АМСТЕРДАМ

Продолжу делиться своими заметками путешественника:)

Весной 2012 года мы ездили в Голландию. И я не могла пропустить посещение нового кафе Старбакса в Амстердаме.

Почему? Спросите Вы:) Потому что в феврале по рассылке мне пришло вот такое сообщение о новинках архитектуры и дизайна:)

“Сеть
кофеен Starbucks открывает концепт-сторы в различных городах по всему
миру. 8 марта откроется их новый концепт-стор в Амстердаме. У заведения –
гиперлокальный дизайн и местная пекарня. Концепт-стор называется ‘Банк’
и является стандартом Старбакса будущего.

Я уже была под
впечатлением от кафе в Японии (по фото только судить могу) поэтому окончательно решила ехать в Амстердам.

Итак “Концепт кафе СТарбакс” в Амстердаме.

http://www.etoday.ru

Найти кафе очень просто – вам нужна площадь Рембрандта (Rembrandtplein), хотя официальный адрес такой –

Herengracht 595 1017 CE, Amsterdam, The Netherlands,
но по нему:) вернее по карте Вы придете к зданию старинного Банка со
стороны канала. А кафе находится в этом же здании со стороны площади.
я внутри…

Вкусно
пахнет кофе…. Народу не очень много… И в связи с тем, что помещение
для кафе – это бывшее хранилище банка, то оно такое… полуподвальное,
от этого там атмосфера несколько камерная.
То что кафе отличается от всех Старбаксов, которые я видела – это понятно сразу и без слов.
Просто иное:) И хочется его поподробнее поразглядывать:)
Время у меня на это было:) так как отдохнуть после прогулки от вокзала (мы приехали из Гааги на трайне) очень хотелось.

Концепт-стор
назвали The Bank, как я уже ранее упомянула расположен Старбакс в
историческом здании на 430 квадратных метрах бывшего банковского
пространства.

Большое просторное кафе получило свой интерьер под
влиянием современной голландской культуры.Я так поняла, что именно
следование местным традициям и местной культуре – это была основа для
открытия таких концептов по всему миру.

Дизайн разрабатывала Лиз
Мюллер (Liz Muller), директор по креативу, дизайну и архитектуре сети
Старбакс и голландка по происхождению она смогла сделать удивительно
аскетичный , но не лишенный юмора и оригинальности интерьер.

В
помещении учтены все мелочи (почти), необходимые посетителям за чашкой
кофе, но главное можно бесконечно долго рассматривать разные мелочи:).

Удобно ВСЕ (ну почти все:))) !. 🙂 А теперь поподробнее:)))
Первым
делом меня заворожил потолок над центральным столом.Маленькие бруски,
расположенные к нам тыльной частью создали удивительный волнистый
рельеф. Между ними вставлены потолочные светильники, которые просто
сливаются с рельефом и дают красивый свет, не привлекая к себе внимания.

Потом
, осмотревшись, я стала любоваться вообще ритмом потолка. Как здорово:)
он везде разный , но производит впечатление целостности.
Смотрите какой красивый рельеф:)
Это входная зона в кафе

Боковые стены украшены деревянными брусками с резьбой голландских мотивов.
Вообще на проектом трудилось более 35 художников, дизайнеров:) так что там действительно есть чем полюбоваться:)))

Дерево очень красивое:) Дуб:)))

Вот эта надпись гласит, что дуб реально голландский:)

На главном столе, который сделан как один продольный спил дерева есть такая надпись:

1876 кусочков дерева было использовано для создания потолочного рельефа в Старбаксе:)

Очень понравилось использование в меру антикварного Дельфского кафеля.

Раковина, хоть и выглядит старой:) , но краник вполне жизнеспособный:) И там можно помыть руки , прямо в центре зала.

Забавные указатели здесь:)
Этот на двери одного из туалетов:

Эта стена сделана из велосипедных камер:)


А
мебель заявлена как “забранная из местных школ и приведенная в
порядок:) ” То есть идея – “ничего не выбрасывать, всему можно подарить
вторую жизнь” очень ясно выражена и красиво выполнена.

Очень
понравились такие тарелки из цельных кусков дерева. Туда насыпали кофе,
поставили по всему кафе на столах и шел такой аромат от них.. ммм…


Пол сохранили с 1920 года:) отреставрировали красивый мрамор. Уважение вызывает такое бережное отношение.

Теперь про кофе:)
Так
как многие жалуются, что кофе в Старбаксе отвратный (В Америке он
реально другой и вкуснее могу сказать – все меняется в лучшую
сторону.
Кофе был вкусный.

Может действительно новая система
варения кофе Clover , которую они впервые используют в Европе сделала
свое дело:) Может качество зерна другое… Может все вместе:) Но я
надеюсь, это не изменится в худшую сторону.
А вот выпечка там
потрясающая…. Здесь Старбакс объявил об открытии своей пекарни на
территории кафе… И это заметно. Во -первых аромат разносится сумасшедший… А во-вторых все свежее и вкусное.

Так что если окажитесь в Амстердаме – сходите:) Надеюсь вам он тоже понравится:)
Мы выпили там по большой кружке кофе с молоком и съели по огромному куску шоколадного торта…

И на последок, я все-таки добавлю горечь в этот сладкий рассказ
Они не поставили wi-fi для MAC и интернет на Ipad не работало
Извинились конечно за неудобство такое…. Но осадочек-то остался…..

Дизайн для кофеманов: интерьеры Starbucks со всего мира

Бренду Starbucks – без малого полвека. Начавшись с небольшого кафе, открытого в Сиэтле в 1971 году, сегодня Starbucks превратился в крупнейшую кофейную компанию, чьи кофейни можно найти в почти 70 странах мира. В отличие от других брендов, ставших символом Америки, Starbucks весьма лояльно относится к дизайну своих кофеен. Выполненные с учетом корпоративных требований, они все же отличаются большим разнообразием, оригинальностью интерьеров, учетом национальных особенностей.

Одним из примеров такого подхода стал Starbucks, открытый недавно в Токио. Кофейня открылась в районе Накамегуро – здесь все буквально дышит аутентичной японской культурой, поэтому для создания четырехэтажного здания пригласили местного архитектора Кенго Кума.

Понимая изнутри родную для себя культуру, автор проекта дополнил здание балконами из дерева, оформил потолок плитками, рождающими ассоциацию с японским искусством оригами, украсил пространство цветами сакуры – символом Страны Восходящего Солнца.

За создание собственно интерьера отвечала Лиз Мюллер, главный дизайнер компании. Она также учла при создании проекта национальные особенности – так, главным отделочным материалом стало светлое дерево (его специальным образом обработали по старинным технологиям Японии, чтобы защитить от старения).

Поскольку недалеко расположена река Мегуро, славящаяся великолепными цветущими вишнями, этот элемент также был отражен в интерьере.

«Самым-самым» проект кофейни в Токио сделала медная кофейная бочка: такой в Starbucks еще не было! Бочка 16-метровой высоты пронизывает все четыре этажа здания (второй этаж отдан чайной, на третьем расположился коктейльный бар, а на верхнем этаже создано культурное пространство для общения, мастер-классов, лекций).


Добавим, что кофейня в Токио представляет собой новый премиум-формат Starbucks Reserve Roastery: здесь посетителей ждет расширенный ассортимент элитных кофейных напитков. Такие «люксовые» кофейни открыты уже в Сиэтле, Шанхае, Милане и Нью-Йорке.

Заглянем и в другие кофейни Starbucks, отличающиеся необычным и стильным дизайном.

Трудно поверить, но автором Starbucks Taiwan также является Кенго Кума. Однако концепция этой кофейни отличается дерзостью и оригинальностью.


Архитектор учел то, что сегодня компания стремится использовать необычные подходы – в частности, уже более сорока кофеен Starbucks разместились в бывших транспортных контейнерах. Для Starbucks Taiwan таковых потребовалось почти три десятка. Кенго уложил их в форме решетки: по его словам, таким образом он отдал дань китайской архитектуре, организованной по принципу многослойных балок. Кроме того, архитектор вдохновлялся образом кофейного дерева, его структурой, рожденной из ветвей и листьев.

Общая территория кофейни – 320 квадратов, включающая и зону обслуживания посетителей на автомобилях. Интересно, что хотя здание выглядит сплошным, в контейнерах предусмотрены люки, через которые проникает естественный свет, создавая удивительно уютную атмосферу.

Еще один проект Kengo Kuma & Associates для Starbucks – сравнительно небольшая кофейня в префектуре Фукуока в Японии. Сложность задачи заключалась в том, что кофейня расположена рядом с древнейшим японским храмом, куда ежедневно приходят поклониться святыням множество верующих и туристов. Улица, ведущая в храму, застроена традиционными японскими домами в один-два этажа. Кенго Кума должен был, с одной стороны, бережно вписать кофейню в этот пейзаж, с другой – все же выделить ее среди домов.


Архитектор нашел неожиданное и стильное решение, базирующееся на основах японской культуры. При строительстве он использовал две тысячи деревянных балок разной длины, которые переплел в разных направлениях, имеющих, однако, четкую ритмичность.

Потрясающий интерьер Starbucks на Манхеттене является детищем Лиз Мюллер и ее команды.


Это одна из новых кофеен Starbucks Reserve Roastery, занимающая площадь более 2000 кв.м и включающая в себя несколько зон кофейни, пекарню, коктейль-бар. Авторы проекта точкой отсчета стильного интерьера взяли производственный процесс: медные трубы, движущиеся мешки с кофейными зернами, обилие металлических деталей…

Читайте также:  Дымоход для бани


Темный цвет и брутальность фактур – бетон, дерево, медь – создают неповторимую атмосферу. А, поскольку в здании, где располагается кофейня, преобладают жесткие прямоугольные формы, дизайнеры перенесли их в интерьер Starbucks, получив современное, стильное, запоминающееся пространство, которое никого не оставляет равнодушным.

Starbucks в Амстердаме также является превосходным образцом того, как элементы национальной культуры учитываются в дизайне сетевых кофеен.

Когда-то в старинном здании располагался банк, а сегодня 430 кв.м отдали под кофейню. Над интерьером ее вновь работала Лиз Мюллер, которая, кстати, является голландкой по происхождению.


Пожалуй, первое, на что обращают внимание посетители, – удивительный потолок из деревянных брусков. Рельеф, созданный 1876 деталями, подчеркивается деликатно вмонтированными в потолок светильниками. Бруски из дерева, дополненные резьбой, украшают и стены кофейни – в этом тоже есть отсылка к традиционной культуре, как и в применении дельфтской плитки. Иногда голландский характер интерьера подчеркивается весьма иронично – например, обыгрывая страсть местных жителей к передвижению на велосипедах, дизайнеры оформили одну из стен велокамерами.

В интерьере амстердамского Starbucks воплощен еще один важнейший принцип – повторное использование вещей. Так, например, авторы проекта не стали делать в кофейне новый пол, а отреставрировали старый, которому уже сто лет. Что касается мебели, ее и вовсе забрали из местных школ, – списанные предметы привели в порядок, и они стали полноценными участниками стильного интерьера.

11 самых оригинальных кофейных магазинов Starbucks со всего мира

Несмотря на впечатляющее количество из более чем 24 000 заведений по всему миру, компании Starbucks по-прежнему удается создавать уникальные магазины, в которых сочетается фирменный стиль кофейного бренда и детали, отражающие культуру и местные особенности городов, в которых расположены заведения.

Взгляните на подборку самых оригинальных магазинов Starbucks со всего мира, которые показывают пример того, как можно создать узнаваемое пространство, не жертвуя при этом оригинальностью и уникальностью места.

Лос-Анжелес

Starbucks на Ла-Бреа-авеню в Лос-Анжелесе имеет ряд уникальных особенностей, одной из которых является наличие двух различных зон обслуживания для двух видов клиентов: первых, которые забегают за стаканом кофе и мчат дальше по своим делам, и вторых, которые проводят некоторые время, изучая кофе и проникаясь духом компании Starbucks. В этом заведении также есть дегустационный бар, где предлагают широкий выбор обжаренного кофе на любой вкус.

Нью-Йорк

Оригинальный компактный магазин Starbucks расположился на одной из самых оживленных улиц мира — Уолл-стрит в Нью-Йорке. Несмотря на высокую скорость обслуживания, магазин по-прежнему остается изысканным и комфортным местом, в котором хочется провести немного времени за чашкой вкусного кофе.

Орландо

На скатной крыше магазина Starbucks в парке развлечений Downtown Disney в американском городе Орландо растёт лимонник, а интерьер обустроен удобными кожаными диванами и деревянной мебелью.

Лас-Вегас

Расположенный на знаменитом бульваре Лас-Вегас-Стрип, этот магазин Starbucks способен комфортно расположить внутри до 40 посетителей, которые при желании смогут посмотреть небольшой фильм о том, как изготавливается кофе Starbucks на широком экране заведения.

Амстердам

Концептуальный магазин Starbucks в Амстердаме украшен голландскими элементами дизайна, сохранив при этом оригинальный мраморный пол, что придаёт заведению атмосферу аутентичного кофейного магазина.

Бангкок

Дизайн этого многоуровневого Starbucks, расположенного в тайской столице Бангкок, разработан в стиле традиционных тайских фермерских домов, что делает заведение максимально близким к местной культуре.

Токио

В попытках вписать этот магазин Starbucks в окружение города Токио в проекте были использованы деревянные балки, привлекающие людей с улицы вглубь заведения. Такая конструкция одновременно служит каркасом для устойчивости, и в то же время может быть легко демонтирована.

Стамбул

Расположенный в самом древнем районе турецкого Стамбула — Кадыкёй — этот магазин Starbucks был существенно переработан перед открытием, чтобы воспользоваться преимуществами высоты здания и живописными видами вокруг него. Четырехэтажное помещение и пространство на крыше, откуда открывается потрясающий вид на пролив Босфор, позволяют посетителям насладиться впечатляющей панорамой города.

Сиэтл

Расположенный в американском Сиэтле, где и родилась компания, Starbucks Roastery представляет собой настоящую кофейную мини-фабрику, которая предоставляет уникальный опыт своим посетителям. Магазин располагает большим открытым пространством в котором клиенты могут получить новый опыт наслаждения кофе благодаря дополняющей среде, состоящей из звуков обжарки кофейных зёрен и моментов наблюдения за транспортировкой кофе, что позволяет взаимодействовать с напитком на различных этапах его приготовления.

Швейцария

В двухэтажном вагоне Starbucks, курсирующем по железным дорогам Швейцарии , расположился компактный бар с небольшими стойками, а также комфортная зона с мягкими креслами, где путешественники смогут насладиться вкусным кофе.

Чэнду

Созданный из двух отдельно стоящих зданий, расположившихся вдоль реки в китайском городе Чэнду , этот магазин Starbucks имеет большие раздвижные двери и свой открытый внутренний дворик, что помогает создавать простор в заведении и ощущение связи между двумя закрытыми пространствами и природой.

Сколько стоит Starbucks в разных странах

Кто и зачем ходит в «Старбакс», в этот храм духовной эстетики, мекку для хипстеров и твоей девушки? Кто-то за бесплатным wi-fi, кто-то пытается таким образом стать моднее, а кто-то действительно подсаживается и становится зависимым от фраппучино мокко. Плевать, что бариста произносит твое имя неправильно, главное, что вкусно и атмосфера подобающая.

Только вот многие жалуются, что «Старбакс» — слишком дорогая и не самая вкусная привычка. Особенно сильно жалуются те, кто был там 1-2 раза и разочаровался в ценнике больше, чем в посредственном фраппе. Но это еще ничего, посмотри, сколько стоит на наши деньги выпить обычного кофе в Париже, на фоне Эйфелевой башни, или в Милане. Мы решили выяснить, сколько стоит популярный у народа гранд латте в 30 различных городах мира. Чтобы у твоей девушки мечта сделать селфи со стаканом из «Старбакса» на фоне Колизея немного подостыла. Хотя надо признать, что все не так страшно, особенно в Рио. Наверное, потому что сырье производится в Бразилии. Так что все едем пить латте в Рио.

Цюрих, Швейцария
$6.96, или 447.68 рублей
Я, конечно, понимаю, что у них уровень жизни поразительно высокий, но внутренняя жаба ни за что не позволила бы мне пить у них кофе. Да и вообще ехать к ним.

Канкун, Мексика

$6.07, или 390.43 рублей
Мексика — как Россия, Канкун — как Сочи. Страна далеко от звания самой богатой, но на главном курорте страны цены такие, что проще слетать в ближнее зарубежье.

Гардермуэн, Осло
$5.95, или 382.71 рублей
Гардермуэн — это не город, это местечко близ Осло, где расположен крупнейший в стране аэропорт. Учитывая то, что Норвегия — страна северная, очень богатая и 5 долларов для ее социально защищенного жителя не так много, то нечего возмущаться. Тем более, в аэропортах всегда бешеная наценка.

Брюссель, Бельгия
$5.90, или 379.5 рублей
Поехал в столицу Европарламента, сел на многовековые ступени возле городской ратуши, посмотрел на толпы арабских иммигрантов, терроризирующих местных жителей, послушал, как валлонцы ненавидят фландрийцев, посмотрел на горы мусора, скопившиеся вокруг (очень грязный город) и выпил кофе за 380 рублей… сомнительное удовольствие, особенно если твое путешествие бюджетное

Бухарест, Румыния
$5.40, или 347.33 рублей
Вот смотришь на румын и понимаешь: совсем обнаглели, цыгане чертовы. Одна из беднейших стран Европы, и так завысили планку. Пить латте под гагаузские мотивы — не наш выбор.

Берлин, Германия

$5.28, или 339.62 рублей
Даже в Берлине дешевле, румыны! Хотя все мы знаем, какой напиток нужно пить в Берлине. Да и во всей Германии.

Нельсон, Новая Зеландия
$5.18, или 333.83 рублей
Край света — не самое выгодное место кофепития для русского человека. В общем-то, русскому человеку вообще не выгодно в финансовом плане туда ехать.

Гонконг
$5.14, или 330.61 рублей
Островок капиталистического благополучия на окраине коммунистической империи всегда отличался высокими ценами относительно остальной Поднебесной. Но ведь и уровень жизни там значительно выше. Да и вообще жизнь заметно отличается.

Майями, США
$5.08, или 326.75
Легендарный курорт, прообраз Vice сity, райское место с белоснежными яхтами, пальмами и симпатичными серфингистками. Но вот что беспокоит: половина звезд российской эстрады владеет там имуществом, а у нас сердце кровью обливается от такого малоприятного факта, что Валерий Яковлевич Леонтьев вынужден платить так много за латте. Он ведь пенсионер, сексуальный, но пенсионер.

Читайте также:  СНиП 23-01-99

Амстердам, Нидерланды

$4.94, или 317.75
Каждый второй мечтает поехать в Нидерланды, и отнюдь не для того, чтобы созерцать живописные тюльпановые поля с белоснежными ветряными мельницами. В перерывах между грехопадением тебе захочется кофе. Так вот учти, оно немногим дороже, чем в Питере. Можно ехать.

Сингапур, Сингапур
$4.91, или 315.82 рублей
Сингапур умеет удивлять. Крохотное государство, бьющее рекорды по качеству уровня жизни и динамике развития, многими рассматривается не иначе, как рай на земле. Ну, кофе тут стоит адекватно.

Париж, Франция
$4.84, или 311.31 рублей
Столько платили наши сердитые фанаты в перерывах между драками с англичанами. И это еще терпимо.

Нью-Дели, Индия
$4.68, или 301.02 рубля
Еще бы чуть-чуть, убрать бы пару центов, и барьер в 300 рублей (не рупий) был бы преодолен. Но Нью-Дели ведь — столица, жизнь там кипит и низкие цены даже как-то несолидно выглядят.

Пекин, Китай

$4.60, или 295.88 рублей
Что называется, почувствуй разницу. Особенно по сравнению с Гонконгом (а ведь Пекин и столица). Пить кофе здесь гораздо выгоднее, чем в младшем непокорном братишке КНР. Кстати, по китайским меркам совсем не дорого.

Лондон, Англия
$4.59, или 295.23 рублей
В «Кэпитал оф Грэйт Бритн» кофе на один цент дешевле, чем в «Кэпитал оф оуа факин «Али экспресс» щит». Примерно столько вынужден платить Бенедикт Комбербетч, чтобы выпить свой латте. Если бы он был российским бюджетником, то было бы накладно. Хотя, от того факта, что латте гранде в Лондоне стоит дешевле, чем латте гранде в Москве, становится очень грустно.

Токио, Япония
$4.58, или 294.59 рублей
Цена все меньше и меньше, на один цент. Родина хентая, резиновых баб и странных шоу. Токийцам, любящим западную культуру, не накладно пить в старбаксе, если только не по несколько раз в день.

Мадрид, Испания

$4.34, или 279.15 рублей
Наконец хоть кто-то разрушил эту традицию — уменьшать цен на цент. Тут сразу 24 цента! Было бы нелепо, если в «кофейной» стране, где чай пьют только во время болезни, кофе стоил больше 4 с половиной долларов. Даже если это американская кофейня. Хотя испанцы знают больший толк в кофе, чем американцы, и это бесспорно. Но солидные доны и доньи лучше пойдут и выпьют натуральный, пряный, словно восточные сладости, жгучий, словно глаза андалузийки, кофе в кафетерии у условного Эрнесто, чем пойдут переплачивать за распиаренный бренд.

Бейрут, Ливан
$4.31, или 277.22 рублей
В многострадальном и непотопляемом Ливане кофе любят не меньше, чем кальяны. От того и цены такие.

Афины, Греция
$4.00, или 257.28
Греки не пьют кофе, они его глушат в промышленных масштабах. Бальзак, выпивавший за ночь 30 чашек — просто сопляк по сравнением с простым Кирьякоса. Национальная забава страны — сидеть в тени за столиком и выкуривать блок «Мальборо», запивая вкусный табак кофе. Какой там Джармуш, какие «Кофе и сигареты», вот как должен был выглядеть фильм с таким названием.

Натуральный кофе, сваренный в турке, конечно, в приоритете, но и другие виды в почете. Например, национальный напиток фраппе. Хотя у каждой хозяйки есть свой рецепт ледяного кофе, который гораздо вкуснее старбаксовского. Кофе в Греции — национальный напиток, и потому «Старбакс» не прозябает в безденежье, но ему приходится сталкиваться бешеной конкуренцией национальных кафетериев. Так что глупо было бы ставить цену выше заявленной. Хотя и она завышена. Но экономика, знаешь ли, приходится с ней считаться.

Сидней, Австралия

$3.98, или 256 рублей
Тютелька в тютельку. Молодцы австралийцы. И музыка у них хорошая, и страна, и кофе нормально стоит. Только вот климат не ахти.

Дублин, Ирландия
$3.95, или 254.07 рублей
Мы, конечно, понимаем, что в перерывах между употреблением виски и пива нужно привести себя в порядок, а кофеек после попойки бодрит как ничто другое. Тем более, не пить же чай, как их заклятые враги англичане. Но ехать в Дублин, чтобы выпить кофе — это утопический нонсенс. Уж лучше гинесс.

Ванкувер, Канада
$3.38, или 217.41 рублей
Надо же, как неожиданно и приятно. наверное цена по-соседски такая низкая. В конце концов, гранжево дождливый Сиэтл, где находится штаб компании, всего 230 км.

Сантьяго, Чили
Закованная в Андах гордая латиноамериканская республика знает толк в мате. Разумеется, пить мате в старбаксе, когда в каждой семье свои традиции его приготовления, — дурной тон. Так что пьют они только вычурный кофе с добавками.

Хотя и благодаря соседям кофе здесь хоть отбавляй. И все же стоит сказать, что цена вполне приемлема для одной из самых благополучных южноамериканских стран. Если проводить параллель с Россией, то у них латте пить выгоднее.

Буэнос-Айрес, Аргентина

$2.98, или 191.68 рублей
А вот у соседей, у которых, кстати, дела с кофе и мате совершенно идентичны, кофе стоит дешевле. Узнаем, кто выпьет больше латте от счастья в понедельник, после финала кубка Америки, где как раз встречаются аргентинцы с чилийцами.

Стамбул, Турция
$2.95, или 189.75 рублей
Если зайти на стамбульский гранд базар, то в нос ударит божественная смесь из ароматного кофе, пряных сладостей, чая, картона и благовоний. Возле палаток, где торгуют кофе, помимо километровых очередей (в основном из туристов) стоит божественный густой фан натурального кофе, вызывающий ломку у всех кофеманов и сражающий наповал. Кофе — это национальная гордость страны, хотя местные предпочитают пить чай из своих знаменитых грушевых стаканов. Видимо, потому «Старбакс» так снизил цены, чтобы хоть модная молодежь у них пила.

Манила, Филиппины
$2.94, или 198,1 рублей
Что мы знаем о Филиппинах? Давеча там казнили 11 наркоторговцев. Собственно, в последнее время все новости так или иначе связаны с войной храбрых полицейских с наркокартелями. Кроме того, там классически низкий уровень жизни, и потому пить в «Старбаксе» может позволить себе не каждый. Ну а те, кто может, платят в 2 раза меньше, чем в России. Если богачам плевать, то для среднего класса это примерно так же затратно, как для нас.

Каир, Египет
$2.94, или 198,1 рублей
Египет не отстал. Местные к кофе, тем более такому, относятся равнодушно. Да и им сейчас не до кофе, у них одна забота, как бы страну в порядок привести, да туристов привлечь.

Лима, Перу

$2.89, или 185.89
В Перу всем тоже не до «Старбакса», у них есть свои травы и чаи, а кофе местные гаучо кипятят прямо в котелках. Какие, к черту, «Старбаксы»? Хотя… если они есть, значит их кто-то покупает. Находятся хипстеры даже в таких небогатых странах.

Рио-де-Жанейро, Бразилия
$1.49, или 95.84 рублей
Какая прелесть! Самба, кофе дешевле ста рублей, высокая криминогенная обстановка, мулатки и Копакабана. Шикарно. Зачем ставить высокую цену, если этот кофе здесь выращивается?

Самые удивительные кофейни Starbucks

Даже дьявол любит Starbucks! Вы же смотрели «Дьявол носит «Prada», фильм, принесший Мэрил Стрип очередную номинацию на «Оскар»? В этом кино стервозная шефиня в ее исполнении, Миранда Пристли, пила кофе только из Starbucks: помните весьма неуклюжую героиню Энн Хэтэуэй, нагруженную с утра пораньше высокими стаканами с крышками? А вы знаете, что в конце сентября 2016-го года сеть кофеен Starbucks отпразднует уже свой 45-й юбилей?

Все началось в американском Сиэтле, когда три друга решили объединить свои небогатые сбережения (один был начинающим писателем, два другие – учителями) и открыть магазинчик по продаже кофе, сваренного по особому рецепту. Так как Сиэтл – это крупный порт, они назвали новорожденное предприятие по имени героя романа «Моби Дик», Старбакс, а в качестве логотипа выбрали русалку.

Дело пошло, у кофейни Starbucks открылись филиалы – вначале в Штатах, затем в Мексике и других странах. Сейчас Starbucks может похвастаться 18-ю тысячами с лишним филиалов, расположенных во всех уголках планеты. Это крупнейшая франшиза по продаже кофе. Сегодня мы полюбуемся на самые удивительные кофейни Starbucks!

Удивительные кофейни!

В обрамлении китайских фонариков

В 14-миллионном китайском городе Чэнду есть, на что посмотреть. Да и сама провинция Сычуань, центром которой является мегаполис, прославилась своим заповедником с восхитительными озерами, водопадами и горными отрогами. Есть в Чэнду и своя кофейня Starbucks, самое примечательное – место, в котором она расположена: перед входом, над головами посетителей парят китайские фонарики. В темное время суток это выглядит потрясающе.

Читайте также:  Пример планировки хамама (турецкой бани)

Арабская сказка

А вот если хотите побывать в восточной сказке, вроде «Волшебной лампы Аладдина», то отправляйтесь в торговый центр «Ибн Баттута Молл» в Дубае. Здесь киоск Starbucks похож на мечеть (или дворец султана) с резными стенами и арками. Роскошно!

Идеи изобретательных японцев

Весьма необычно смотрится кофейня Starbucks в японском городе Дадзайфу (префектура Фукуока). Для того чтобы отделать интерьер заведения, потребовалось две тысячи деревянных палочек.

В столице Страны Восходящего солнца Токио кофейня может похвалиться панорамным окном.

Ну, а в японской префектуре Тояма (она находится недалеко от Токио) Starbucks – это отдельно стоящее здание ультрасовременного стиля, почти сплошь состоящее из стекла.

Изюминка Паханга и ажурная пагода

Некий восточный колорит угадывается и в кофейне малайзийского города Паханг. Но на первый взгляд, место похоже на средиземноморский курорт, словно вы перенеслись на тысячи километров и очутились где-то в Италии.

Кёнджу – любимый туристами город Южной Кореи, расположенный на берегу Японского моря, гордится своей точкой Starbucks: у входа посетителей встречают каменные изваяния, а само здание напоминает пагоду – с ажурной крышей и другими декоративными элементами.

Индийские мотивы

Starbucks в Индии шикарны! Например, в Мумбае внутри кофейни «поселилась» та самая русалка – эмблема сети, только она стилизована под восточную красавицу и помещена внутрь затейливого орнамента. Есть удобный диванчик, обрамленный резными воротцами.

В Нью-Дели придумали свою «фишку»: с потолка свисает добрая сотня (а то и больше) миниатюрных светильников – прямо как звездное небо.

Дерево и камень

Очень симпатичная кофейня открыта в столице Нидерландов Амстердаме. Внутренняя отделка выполнена из камня и дерева (столики сделаны из деревянных срезов, напоминающих верхушки пеньков), а лестница ведет к мягкому дивану с подушками, стоящего под окном, – совсем, как дома.

А с этого все начиналось!

Вы оказались в Сиэтле? Тут просто море кофеен Starbucks – их больше четырех сотен, представляете? Но, если выбирать, лучше пойти в оригинальное заведение – оно находится рядом с рынком «Pike Place Market». Именно с этого «родного» кафе все и началось.

В Америке кофейни часто- расположены в современных помещениях или крупных центрах торговли, а в Балтиморе для этих целей отвели старинное кирпичное здание с большой трубой – необычно, внешне похоже на пивоварню или какой-то склад.

Кофейня-вагончик

В Швейцарии пошли еще дальше и открыли кофейню на рельсах – прямо в отцепленном от поезда ярком вагончике. Кстати, внутри очень уютно. Этой самой неординарной кофейней мы и завершаем наш обзор. Пейте кофе в Starbucks!

Страсть к упрощению в дизайне подвела Starbucks

Уход от традиций в графическом оформлении разозлил поклонников сети кофеен

Американская сеть кофеен Starbucks известна на весь мир своей удачной моделью продвижения, которая строится на особой атмосфере кофеен и любви к digital-активациям и инновациям, позволяющим потребителю эффективно взаимодействовать с брендом. До недавних пор третьим китом успеха сети был графический дизайн, который Starbucks создавал с оглядкой на собственные традиции. Однако, со временем flat-тенденция стала вытеснять наследие бренда из всех его графических коммуникаций, что вызвало недовольство потребителей.

Starbucks – американская компания по продаже кофе и одноимённая сеть кофеен, основанная в 1987 году. Под этой маркой работает более 22,5 тыс. заведений в 66 странах; из них более половины открыты по лицензии. В меню кофеен: эспрессо и напитки на основе него, другие горячие и холодные напитки, кофейные зёрна, чаи, горячие и холодные сэндвичи, пирожные, закуски, а также кухонная утварь: кофеварки, кружки и стаканы.

Главной “фишкой” сети стало то, что именно она первой предложила всему миру новинку – кофе навынос. Приобрести его можно в кофейнях, которые стали живой рекламой для розничных торговых точек Starbucks. Конечно же, покупатель мог остаться в заведении с особым дизайном и атмосферой, которую команда назвала «опыт Starbucks».

Кофейни Starbucks снаружи и внутри

Видеосюжет Bloomberg о хитростях интерьера Starbucks

Несмотря на то, что Starbucks искал себя и периодически экспериментировал с визуальным стилем, его общая политика в отношении дизайна оставалась традиционной. Единственное серьезное изменение произошло в 1987 году, когда руководство компании решилось на смену фирменного цвета – с коричневого на зеленый.

Однако, со временем бренд все-таки последовал за модными течениями, в частности – за плоским дизайном. В 2011 году кофейная сеть изменила свой логотип, 20 лет прослуживший ей верой и правдой, убрав из знака свое название и слово «кофе». Минималистичная эмблема сохранила главные “признаки” бренда: русалку и традиционный зеленый фон.

Ребрендинг Starbucks широко обсуждался в СМИ по всему миру и не на шутку рассердил “родную” для бренда аудиторию – жителей США. В первые часы после выступления СЕО компании на сайте Starbucks появились сотни просьб сохранить предыдущий логотип марки.

«Что за тупица из вашего маркетингового отдела решил изъять известное всему миру название Starbucks из нового логотипа? Обладатель золотой карточки не впечатлен»; «Я был фанатом Starbucks чуть ли не с ее появления на рынке, по утрам платил немалые деньги за такси, чтобы съездить выпить кофе, зимой продирался пешком по сугробам в кофейню. То, что ребята из департамента развития убрали название Starbucks из логотипа, — это какая-то нелепица», – цитирует потребителей Reuters.

После ребрендинга упреки за дизайн в адрес Starbucks повалили валом. В марте этого года широкий резонанс вызвала спорная соцкампания “Race Together”, которая должна была привлечь внимание общества к дискуссии о расовых проблемах в США. В рамках кампании бариста кофеен писали надпись Race Together на одноразовых стаканах для напитков. Проект посетителям не понравился – Starbucks назвали лицемерами, а надпись – неуместной.

Но самым серьезным промахои компании стал дизайн красных праздничных стаканов, которыми сменяются обычные чашки в кофейнях накануне Рождества. Эту сезонную концепцию бренд ввел в 2013 году, украсив емкость снежинками, узорами и блестками.

Идея пришлась по душе поклонникам кофейной компании, которые оставляли на память рождественскую версию и с нетерпением ждали новой. В 2014 году дизайн праздничных стаканов сети стал, как и ее стратегия, намного проще, избавившись от блесток и праздничности.

В этом же году тенденция делать все проще довела акцию с красными стаканами до скандала. 1 ноября напитки в заведениях Starbucks стали подавать в красных чашках безо всяких узоров.

Увидев емкость, интернет-пользователи начали размещать в соцсетях хештегом #MerryChristmasStarbucks свои предположения о том, что кофейная сеть пытается “воевать” с Рождеством, избавляясь от традиционных для этого праздника элементов. Некоторые из обсуждающих заняли сторону компании, заявив, что если человеку действительно нужен Иисус на чашке, то он не может быть в сердце.

Даже политики отреагировали на злосчастные одноразовые стаканчики. Кандидат в президенты США Дональд Трамп заявил, что стоило бы объявить бойкот Starbucks за его дизайн рождественских стаканов, на которых нет снежинок, елок и снеговиков, сообщает Washington Post. «Вы читали о Starbucks? Нет больше «Счастливого Рождества» в Starbucks», – сказал Трамп слушателям съезда в конференц-центре Спрингфилда, штат Иллинойс.

Бизнесмен напомнил, что компания арендует площадь в его небоскребе Трамп-тауэр на Манхэттене. «Может, нам стоит бойкотировать Starbucks. Я не знаю. Серьезно. Мне все равно. Кстати, это конец аренды. Но кого это волнует?» – пошутил Дональд Трамп на мероприятии.

Представители Starbucks ответили на все эти претензии лаконично: “Наши основные ценности должны создавать культуру сопричастности, вовлеченности и разнообразия. Каждый год во время праздников мы стремимся принести нашим клиентам опыт, который вдохновлен духом сезона. Мы будем продолжать проект и приветствуем клиентов всех взглядов и религий в наших магазинах по всему миру”.

Казалось бы, столь неприятные для продвижения бренда ситуации должны были повлиять на финансовую составляющую. Однако, у Starbucks все показатели только растут: по итогам 2014-15 финансового года чистая прибыль компании составила 2,7 млрд долларов, что на 33,3% больше прошлогоднего показателя. Предположительно, доходы компании увеличились за счет открытия новых кофеен; о том, что сеть будет до 2019 года может быть расширена с 21 700 нынешних ресторанов до 30 000 торговых точек, Говард Шульц сообщал в прошлом году.

Ссылка на основную публикацию